Tromsø Folkekjøkken

Tromsø Folkekjøkken var et sosialt kunstprosjekt drevet fra 2014 til 2022 av Liv Bangsund. Hver beboer i Norge kaster 46 kg mat hvert år. Totalt i året kaster Norge over 300 000 tonn mat som kunne vært spist. Matavfall er en unødvendig kilde til forurensning og utslipp av CO2 som bidrar til global oppvarming og klimaendringer.
Tromsø Folkekjøkkens løsning på dette problemet var å skape sosiale møteplasser hvor innbyggere kunne diskutere og lære mer om matavfall, samtidig som en er med å lage og spise mat som ellers skulle vært kastet.